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Kochecke

Konde-Kochecke

Heute: MOMPFA

Zutaten:  1 räasa Backstoikäs, 3 Zwiebla, Essig, Öl

Zubereitung: 

Käse in Scheiben schneiden. Je nach Geschmacksrichtung vorher putzen. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden Alles zusammen mit Essig und Öl anmachen. Anmachsprüche haben bisher keine würzige Wirkung gehabt und der MOMPFA blieb fad. Dazu servieren wir eine Halbe und zwei Schnäpse. Guten Appetit!


Gestern: Presswuscht oder Kondeknödel

 Zutaten:
Viele weißwurstessende Konde, dr Darm sämtlicher Weißwürste, Tüte, Wassr und en Topf und was zom Trinken, vornehmlich Bier ond Schnaps.

 

Zubereitung:
Darm von de Weißwürst azieha, sammla ond en Bolla macha. Da Bollen in d Tüt und dia vakuumiert verschließa, so dass die Presswurst entstoht.
Sollte des ganze als Knödel gegessa werda, dann bitte die Presswurst en kochendes Wasser werfa. Zieha lassa. Fertig!

 

Serviertipp:
Zum Drenka empfiehlt man zwoi Bier ond je nach dem besser a bar me Kurze, wenn om   des Feuer em Hals wieder zom lescha.

Dankschee  
  Danke an alle für klasse Fasnet 2019!  
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